Gà thiếu chất là một vấn đề phổ biến và nghiêm trọng đối với gà và vịt nuôi trong trang trại. Tuy nhiên, không phải người chăn nuôi nào cũng nhận thức được vấn đề này. Sự thiếu hụt bất kỳ chất dinh dưỡng nào trong thức ăn đều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng phát triển của gia cầm ở các mức độ khác nhau. Thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể dẫn đến rối loạn chức năng, chậm phát triển, chậm tăng trưởng và giảm sản lượng trứng.
Nguyên nhân gây thiếu chất ở gà
Có hai nguyên nhân chính gây ra tình trạng suy dinh dưỡng ở gia cầm: người chăn nuôi thiếu hiểu biết về dinh dưỡng vật nuôi và chất lượng thức ăn cho gia cầm kém.
- Khi người nông dân có kiến thức hạn chế về nhu cầu dinh dưỡng của thức ăn gia cầm, chẳng hạn như gà và vịt, rõ ràng họ không thể dự đoán được khi nào đàn gia cầm của mình bị thiếu hụt dinh dưỡng. Nếu không hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng của gia cầm ở từng giai đoạn phát triển, việc chăm sóc chúng hiệu quả là không thể. Khi các triệu chứng bất thường xuất hiện, người nông dân có thể cho rằng mình mắc phải một căn bệnh nan y, trong khi thực tế, họ chỉ cần bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.
- Chất lượng thức ăn công nghiệp không được đảm bảo: Đây có thể là một vấn đề lớn, vì hầu hết nông dân đều cho rằng chỉ cần mua thức ăn công nghiệp là đủ. Tuy nhiên, có rất nhiều loại thức ăn khác nhau và không phải tất cả đều được kiểm nghiệm. Do đó, nếu bạn chọn mua thức ăn chỉ vì giá cả, bạn khó có thể đảm bảo chất lượng.
- Do thiếu hiểu biết về các thành phần dinh dưỡng trong sự kết hợp thực phẩm, tỷ lệ thực phẩm không chính xác hoặc các chất đối lập được trộn lẫn với nhau, khiến chúng mất tác dụng.
- Việc sử dụng hoặc bảo quản cám không đúng cách có thể khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng, hư hỏng và bị mốc.
Các dấu hiệu thiếu chất ở gà cần được chú ý
Khi gà bị thiếu dinh dưỡng, chúng có thể xuất hiện một số triệu chứng bất thường, khiến người chăn nuôi khó phát hiện sớm. Nhiều triệu chứng rất khó nhận biết hoặc thường bị nhầm lẫn với các bệnh khác như thủy đậu, giun sán, cầu trùng, v.v. Sau đây là các triệu chứng chính của tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng ở gà:
- Những con gà này gầy, có lông xù, kích thước nhỏ và phát triển chậm.
- Khi bạn ấp trứng trong máy ấp hoặc để gà mái nở tự nhiên nhưng tỷ lệ nở thấp và nhiều phôi chết, bạn cần xem xét lại xem đàn gà có nhận đủ chất dinh dưỡng hay không.
- Gà thường có những bất thường về mắt, lông, chân, v.v., mổ nhau và có những chuyển động cơ thể bất thường…
Hậu quả của tình trạng gà thiếu chất
Tăng trưởng chậm và còi cọc
Nguồn tin từ bet88.com cho biết: Gà thiếu chất, đặc biệt là protein và năng lượng, thường có tốc độ tăng trưởng chậm, cơ thể nhỏ bé và còi cọc. Điều này làm giảm trọng lượng cơ thể và chất lượng thịt, ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị kinh tế.
Suy giảm sức đề kháng
Thiếu các vitamin (như vitamin A, D, E) và khoáng chất (như kẽm, selen) làm suy yếu hệ miễn dịch của gà, khiến chúng dễ mắc các bệnh truyền nhiễm như cúm gia cầm, bệnh Newcastle hoặc viêm phế quản truyền nhiễm. Gà bị bệnh thường khó hồi phục và có nguy cơ chết cao.
Giảm năng suất sinh sản
Đối với gà đẻ, thiếu chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho hoặc vitamin D có thể dẫn đến vỏ trứng mỏng, dễ vỡ hoặc tỷ lệ đẻ trứng giảm. Gà mái thiếu chất cũng có thể sinh ra trứng kém chất lượng, ảnh hưởng đến khả năng ấp nở.
Các vấn đề về xương và lông
Thiếu canxi, phốt pho hoặc vitamin D có thể gây ra các bệnh về xương như còi xương hoặc loãng xương, khiến gà dễ bị gãy xương hoặc biến dạng chân. Ngoài ra, thiếu protein và các axit amin thiết yếu như methionine có thể làm lông gà xơ xác, dễ rụng, ảnh hưởng đến ngoại hình và khả năng giữ nhiệt.
Ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Gà thiếu chất thường cho thịt kém chất lượng, ít protein và không đạt tiêu chuẩn thị trường. Trứng từ gà thiếu chất cũng có thể nhỏ, vỏ mỏng hoặc thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết cho người tiêu dùng.
Cách khắc phục thiếu chất ở gà
Những người tham gia trực tiếp đá gà hôm nay chia sẻ: Để hỗ trợ người chăn nuôi gia cầm, đặc biệt là người chăn nuôi gia súc, tôi sẽ liệt kê các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển bình thường của gia cầm. Các chất dinh dưỡng này bao gồm protein, năng lượng, vitamin, khoáng chất hoặc vi chất dinh dưỡng, và nước. Nước chiếm 80% trọng lượng cơ thể của một con chim.
Chúng ta hãy cùng xem qua các chất dinh dưỡng trên để bạn có thể hiểu rõ hơn:
- Protein : Như chúng ta đã biết, protein là một chất hữu cơ giàu dinh dưỡng. Chức năng của protein bao gồm cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể, xây dựng tế bào mới và thay thế tế bào chết. Protein cũng là thành phần của tế bào máu, hormone và enzyme. Protein rất quan trọng cho quá trình sinh sản. Nó điều chỉnh các quá trình sinh hóa (trung hòa nồng độ axit và kiềm, hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong tế bào và mạch máu). Protein cũng ảnh hưởng đến hoạt động của một số vitamin và là thành phần của nhiễm sắc thể và gen.
- Năng lượng : Năng lượng chính xác là gì có thể khó giải thích, nhưng bạn sẽ tìm hiểu thêm về nó sau. Để dễ hiểu hơn, năng lượng tồn tại dưới hai dạng: carbohydrate và lipid trong thực phẩm. Carbohydrate là tinh bột, và lipid là chất béo. Điều này có thể giúp bạn hiểu rõ hơn. Tinh bột có nhiều trong các loại thực phẩm như ngô, sắn, cám và gạo… trong khi chất béo có ở dạng mỡ động vật hoặc dầu thực vật. Thực phẩm phải cung cấp cả hai dạng năng lượng.
- Khoáng chất : Còn được gọi là nguyên tố vi lượng, bao gồm sắt, đồng, iốt, coban, mangan, molypden, selen, vanadi, kẽm, thiếc, crom, asen và kali. Những chất này rất cần thiết cho sự sống, mặc dù sinh vật chỉ cần một lượng rất nhỏ. Sắt, đồng và coban tham gia vào quá trình tạo máu, trong khi các chất còn lại tham gia vào các phản ứng trong cơ thể.
- Vitamin là những chất có hoạt tính sinh học cao, thiết yếu cho quá trình trao đổi chất của cơ thể sống. Nồng độ vitamin thấp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mọi quá trình sống. Vitamin tham gia vào cấu trúc của các enzyme, xúc tác các phản ứng sinh hóa trong quá trình đồng hóa và dị hóa, quyết định sự tăng trưởng, sinh sản và khả năng kháng bệnh của gia cầm. Vitamin bao gồm: vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin C và vitamin H. Nhóm vitamin B bao gồm 12 loại vitamin, từ B1 đến B12. Sự đa dạng của vitamin khá phong phú, và tôi sẽ giới thiệu chi tiết hơn trong một bài viết khác để bạn đọc tham khảo.
- Nước : Nước chiếm 80% khối lượng cơ thể con người và tham gia vào mọi hoạt động của con người. Do đó, nước rất quan trọng. Chỉ cần thiếu nước một ngày cũng có thể dẫn đến tử vong.
Tình trạng gà thiếu chất là một vấn đề nghiêm trọng trong chăn nuôi, ảnh hưởng đến sức khỏe, năng suất và lợi nhuận. Trên đây là những yếu tố thiết yếu để phối trộn thức ăn gia cầm và gia súc, giúp bạn xây dựng kế hoạch nuôi dưỡng hợp lý cho gà, vịt, gia cầm và vật nuôi. Trong bài viết tiếp theo, bạn sẽ tìm hiểu về tác động của từng loại dinh dưỡng đối với sự phát triển của gia cầm và vật nuôi. Chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật danh sách các loại bệnh ở gà để giúp bạn tích lũy thêm kinh nghiệm và tránh gây hại khi nuôi gia cầm và vật nuôi. Vui lòng xem chi tiết.
